主要材料：

1. 巧克力海绵蛋糕：低筋面粉、可可粉、鸡蛋、细砂糖、黄油。

2. 巧克力甘纳许：黑巧克力、淡奶油、黄油。

3. 巧克力装饰：黑巧克力、彩色糖珠。

 

制作过程：

 

1. 首先，制作巧克力海绵蛋糕。将低筋面粉和可可粉混合过筛，鸡蛋和细砂糖搅拌至微微发白，然后将黄油融化后加入蛋液中搅拌均匀。接着，将面粉和可可粉的混合物倒入蛋液中，搅拌至面糊光滑无颗粒。最后，将面糊倒入爱心形状的模具中，烘烤而成。

 

2. 接下来，制作巧克力甘纳许。将黑巧克力切成小块，加入融化的黄油，然后倒入热淡奶油，搅拌至巧克力完全融化，形成顺滑的甘纳许。

 

3. 将烘烤好的爱心形状巧克力海绵蛋糕冷却，然后将巧克力甘纳许涂抹在蛋糕上，形成夹心。最后，将整个蛋糕外表涂抹上剩余的甘纳许，使蛋糕完全被巧克力包裹。

 

4. 用黑巧克力涂抹在蛋糕表面，创造出大理石般的纹理。最后在蛋糕表面装饰彩色糖珠，增加视觉吸引力。

 

这款八月烘焙坊的爱心形状巧克力甜心糕点，不仅外观引人入胜，口感也同样惊艳。绵软的巧克力海绵蛋糕与浓郁的巧克力甘纳许完美融合，为您带来一场难以忘怀的味蕾盛宴。每一口都充满了甜蜜的爱意，让您和家人、朋友共同分享这美好的时刻。