《肉桂卷——长帝烘焙节》主料明细

高粉300g黄油30g鸡蛋1个酵母3g牛奶116g黄油15g

《肉桂卷——长帝烘焙节》调料明细

盐2g肉桂粉1小勺糖30g黑糖50g

《肉桂卷——长帝烘焙节》做法步骤

1

黄油外的所有材料投入面包机中，揉20分钟

2

放入黄油，再揉20分钟，后发到2倍大

3

面团滚圆静置15分钟

4

擀片

5

抹上软化的黄油,再散上过筛的黑糖，肉桂粉

6

卷起，切分成9-10块放入模中

7

二发至2倍大入180度烤箱15~18分钟

8

出锅，很香的肉桂味，再加上一杯桂花酸梅汤！