做法共16个步骤反馈

1.150g面粉，加上水，和成面团

2.发酵6小时以上

3.把芋头碾成泥，倒入面包机

4.发好的中种面团排气，撕成小块投入面包机

5.再加入剩下的除黄油的所有材料

6.和面20分钟

7.再加黄油丁，再和面20分钟

8.拿出面团，发酵过夜

9.第二天早上，把面团排气

10.分成3份，再次发酵2个小时

11.发好后再次排气

12.然后把面团擀城圆片

13.做成玫瑰花形状放入模具hP299.COm

14.发满，180度，40分钟

15.脱模具。取出

16.一定要二发，三发，这样面包里面的组织才会松软