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奶油蜂蜜蛋糕_烘焙蜂蜜蛋糕知识

来源: 发布时间:2023-12-21热度:
做法共17个步骤反馈 1.备料蜂蜜,低粉,白糖,鸡蛋,色拉油。 2.将蛋黄分离出来加入蜂蜜,色拉油。 3.打至融合后加入白糖,继续打至糖化。 4.再筛入低粉,拌至无干粉状备用。 5.蛋清...

做法共17个步骤反馈

1.备料蜂蜜,低粉,白糖,鸡蛋,色拉油。

2.将蛋黄分离出来加入蜂蜜,色拉油。

3.打至融合后加入白糖,继续打至糖化。

4.再筛入低粉,拌至无干粉状备用。

5.蛋清打至粗泡。

6.再分次加入白糖。

7.打至蛋白能挂的住勾。

8.再分次将蛋白加至蛋黄糊里。

9.拌至均有后,入烤盘里。

10.入烤箱调温160度,调时30分钟烤制即可。

11.烤好后脱模放凉。

12.再备适量水果,淡奶油,糖粉,糖珠,巧克力笔。

13.将蛋糕切,在一块上抹上打发好的淡奶油。

14.于将另外一块铺上,微压一下。

15.再抹上淡奶油,划出自己想要的纹路。

16.最后裱上奶油花,再点缀上水果糖珠即可。

17.这样子一份奶油蜂蜜蛋糕就完成了。

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