将除了黄油以外的面包材料混合揉至面团光滑，加入软化的黄油，继续揉至扩展阶段。
收圆入盆盖保鲜膜放烤箱里用发酵功能进行发酵（也可以放在其他温暖处发酵）。当面团发至原体积的二倍大时，发酵完成。
发酵好的面团取出后压出空气，将面团分成4份，揉圆盖上保鲜膜，室温下醒发15分钟。
设定好烤箱温度上下火230度，4分钟，（烘烤的时间只有3分钟，设定成4分钟是为了使烤箱内部温度更均匀，还有要将烤盘一起放进去预热）设定好烤箱温度后将醒发好的面团，用擀面杖擀开成为圆饼。
烤箱预热好以后将热烤盘从烤箱里取出来，将擀好的面饼放在热烤盘上，立刻放入烤箱中层开始烘烤(要注意戴好耐高温手套，别烫着)。
大约2分钟以后，面饼会鼓起来，如图，继续烘烤至时间结束。
依次按此方法烤好所有的面饼，放凉以后在面包顶部剪开放入自已喜欢的配菜就可以吃了。wWW.HP299.CoM
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中东口袋面包
中东口袋面包的做法
1.准备食材
2.将高筋面粉，鸡蛋，玉米油，糖，酵母，清水倒入面包桶内
3.启动面包机发面团功能，用面包机揉面半个小时，将面包机关掉。
4.自然发酵一个小时
5.将面团取出，揉匀面团，将面团分成70克每个的小面团。将面团盖上保鲜膜醒十分钟。
6.然后把面团儿擀成面饼，醒5分钟
7.烤箱220度，中下层，上下火烤几分钟，鼓起来就熟了
8.晾温后，用剪刀从中间剪开
9.可以在口袋里加上自己喜欢的蔬菜和各种肉肉，还可以挤上各种调味酱料，大家可以随意发挥，再配上水果，营养够全面吧
胡萝卜口袋面包
胡萝卜口袋面包的做法
1.准备食材称重，胡萝卜汁提前榨好过滤后备用
2.面粉内放入白糖、盐和酵母
3.分数次加入胡萝卜汁，面团快要成型之前倒入橄榄油
4.揉成面团放置室温发酵
5.发酵至有蜂窝状即可，如下图所示
6.将面团揉至排气后分成四个面挤，揉好后放十分钟左右让面团松弛
7.用擀面杖擀成椭圆形
8.放在铺好油布的烤盘中二次发酵十分钟左右，这时烤箱预热
9.把发酵好的面坯放入烤箱，230度中层上下火烤五分钟，下图是烤两分钟左右的样子，面坯已经鼓起来了
10.黄瓜切条备用
11.面包分两次烤完后放置一会儿，用刀切成两半
12.里面刷上沙拉酱和番茄沙司，放入生菜叶、黄瓜条和牛肉香肠就可以开吃了
口袋面饼比萨的做法
平均3.7分，基于15位厨友评价
甜椒维生素C含量丰富，可降低罹患中风的危险。
材料
烤红甜椒半个，切成细条，磨碎的茴香籽或压碎的干奥勒冈（oregano）1/4茶匙，盐1/4茶匙，黑胡椒粉1/8茶匙，低脂意大利莫扎瑞拉（mozzarella）奶酪28克（约1/4杯），切成细条，瑞士格鲁耶尔（Gruye）或亚尔斯堡（Jarlsberg）奶酪14克（约2汤匙），切成细条，直径10厘米的全麦口袋面饼（pitabread）2个，瓶装西红柿酱或比萨酱8茶匙，小红洋葱1/2个，切成细洋葱圈
做法
1.预热上火烧烤器。
2.在小碗内拌合甜椒、茴香籽或奥勒冈、盐和胡椒粉。在另一碗内拌合莫扎瑞拉奶酪和格鲁耶尔奶酪。
3.将口袋面饼撕成两片圆片，内面朝上置于烤盘上，烤1分钟，至边缘变金黄色。取出面饼。每片面饼上涂2茶匙西红柿酱或比萨酱，面饼边缘也要涂到。上面放2汤匙混合了香料的红甜椒，然后均匀地撒上奶酪，铺放洋葱圈。
4.再烤2分钟，至奶酪融化、面饼烤热即可。
炭烤牛排口袋面包三明治
简介
台北西门町意舍「吃吧」的特色料理，精选美国安格斯牛梅花肉切成薄片，以香料醃渍后热炒至5分熟，放入纽约独家进口的口袋面包内，加上蒙特利杰克起司，最后送入烤箱高温碳烤，口袋面包独特的厚实口感与香味四溢的Q嫩牛肉，令人回味无穷，绝对是牛肉爱好者的最爱！
材料
切成薄片的牛肉片牛肉片适量,梅林辣酱油适量,盐适量,黑胡椒适量,橄榄油适量,洋葱切圈视个人喜好,原味口袋面包一个,蒙特利杰克起士视个人喜好
做法
1、先醃牛肉，起热锅用橄榄油炒至半熟；
2、将洋葱切圈另外炒软；
3、将炒软的洋葱切圈与牛肉拌匀，与起士一同放入口袋面包；
4、将口袋面包放入220度烤箱烤3分钟（视面包厚薄决定烤的时间）。
地中海风情：口袋面
所有材料称量好，除橄榄油外倒入面包机内筒。
选择发面工作档和面，20分钟后，将橄榄油倒入，继续执行完揉面。
检查面团是否揉到扩展阶段。
基本发酵至原来的2倍大，手指沾水戳进面团不回弹。
取出面团均分成4等份，用力揉出空气，揉圆松弛15分钟。
面团松弛后擀开成直径约为12-13厘米的圆饼。
不粘烤盘随烤箱230度预热10分钟，将擀好的面团放入热烤盘上，中层、上下火烘烤。
烤至面团膨胀呈中空状即可出炉，约4分钟。
皮塔饼冷却后剪开，塞入各色馅料享用。
做面包方法很多，由编辑撰写的《【口袋面包】》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问肉松面包面包的做法专题！感谢您的阅读！
