#ACA烘焙明星大赛#豹纹吐司_豹纹面包的做法

食材明细

主料

高粉350g牛奶230g糖24g黄油34g盐2g酵母3.5g

辅料

可可粉适量水适量

原味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度

豹纹吐司的做法步骤

1

把主料加一起，揉出膜

2

成成三份2:1:1，2是白色，另外两份各加入适量可可粉，黑的用黑色可可粉，揉好放着发到两倍大

3

3种颜色面团各分成12份，加可可粉的揉成长条。加黑色的放中间，揉成长条，再擀平，包住可可色的面团，不用完全保住。白色面团最外面，揉成长条，擀平，包住黑色面团，要完全包住。

4

12份按每层3条堆放吐司盒，发1～2倍大后，放烤箱烤180度40分钟